פסח הגיע, הוא ממש מעבר לפינה. פסח מסמל חופש, התחלה חדשה והכי הכי מסמל את בוא האביב.
אצל כולנו כמעט פסח מלווה בניקיונות (ועייפות) ואין כמו המטבח. המטבח לובש חגיגיות, מחליף כלים ומתחדש בחדשים. היום אני פה להמליץ לכם על סיר חדש של סולתם רדד. הסיר מסדרת PROION סיר קרמי-מולקולרי שזה בעברית - ציפוי קרמי בעל מבנה מטריצה מולקולארית, תלת מימדית, ייחודית, בעלת עמידות גבוהה בפני שריטות ושפשופים, מומלץ לבישול עם מעט שמן. קל, מהיר ונוח לניקוי.
אני הכנתי בו פסטה ברוטב שמנת וסלמון מעושן,
למתכון, זהירות המתכון ממכר (ולא כשר לפסח)...
